La lucidatura effetto specchio valorizza al meglio l’alta qualità dell’acciaio inox, enfatizzando forma e design. Le superfici vengono lucidate con l’ausilio di additivi e spazzole meccaniche di diversa grana e materiali, che levigano l’acciaio inossidabile fino a conferire un’elevata lucentezza. L’oggetto si arricchisce di riflessi che lo rendono ancora più prezioso. Il coltello monoblocco viene realizzato come un unico pezzo di acciaio. A differenza del coltello a manico cavo, composto da due parti, qui non si notano interruzioni tra il manico e lama e, impugnando queste tipologie di coltelli, si percepisce una piacevole sensazione di pesantezza e solidità. Dopo sessant’anni Sambonet ha dato nuova vita ai progetti di Gio Ponti, portando in tavola una collezione posate che, attraverso un’inedita asimmetria, esprime la contemporaneità che solo le opere d’arte riescono a comunicare inalterata nel tempo.